你会奇怪这间铺子滴名字怎么那么拗口．．．鲜定味？先订位？呵呵～大概是指“新鲜滴材料决定东西美不美味”呱？无论如何，此间似乎源自西马滴台湾料理连锁店终于开始向古晋市场抢滩，在古晋炙手可热滴新欣商场登陆成功咯！
唔，人潮汹涌，看来最近真的得先订位才能来光顾鲜定味了。偶是午餐时间拍滴，没法子等，所以搜证食物得再来一次。
第二天傍晚趁着放工没人再次造访鲜定味，恰遇老友键哥，于是便一齐去试菜咯（这次终于不用先订位了，呵呵）～
波霸奶茶叫价５元上下，贵！奶味有余而茶味欠奉，实在不能算好喝。去人间茶坊好得多。
翻了翻餐牌，能叫（得起）滴东西实在不多，于是便点了侍应生推荐滴【三杯鸡】定食。（价格？可怕滴１６元９角！）
喏大个砂锅里，鸡肉三五块（外加白饭、三碟小菜和一盅清汤），卖１７大元实在是很贵啊～
这似乎是客家式滴做法，加了九层塔（擂茶用料之一）。试吃之下，鸡肉甚是嫩滑，口味也够重，然好像少了点层次感，酱油味是有滴，麻油和米酒就吃不大出了。
结果当天最好吃滴是小菜中滴这小块味似鲍鱼滴东西，哈哈～
说到连锁店，偶有点牢骚想发发：通常连锁店滴问题都出在厨师和侍应方面。厨师由连锁店经营者聘请，然后由总部滴调教师特训一下，就这么粉墨登场了。侍应生也多是打零工（古晋餐饮业９９％侍应大概都是如此）滴，训练和服务热诚（其实也不能怪他们．．．工资那么糟糕）也有限，而食物价格也因连锁滴关系比平常滴铺子高了几个档次。这尤其发生在很多西马来古晋抢滩滴连锁店（旧街厂啦、Gasoline 啦、早前抢滩失利败走滴欢喜地啦，甚至猫子喜爱滴 Manhattan Fish Market 也是如此）。所以，若不是有必要，无需特地光顾这类连锁店，通常都有惊（价格）无喜（味道、服务）滴。
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