Monday, March 30, 2009

【猫粮狗食】之 Zest西餐厅

猫子每星期五都会“例行检查”古晋滴食肆,有时逛逛新铺,有时则旧地重游。说起来,近排倒是没什么惊喜,直到偶步入:
PhotobucketZest~

这间位于毕打拿Wisma Horizon商店群(与Kaya & Toast, 阿许哥同排)滴餐厅,以前是东馆西馆(喏~那间卖官财板滴,记得吗?),如今已被改为西式餐厅,格调看来还蛮不错一下哦~
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嗯,外观算是整体合格了,那,重点在于:东西好不好吃捏?
PhotobucketPhotobucket常备零食中,偶们点了鱼片与三文治,价格不算贵,分量也还过关,味道不赖,好!

重点推介滴则是主菜,这里滴主菜价格,若不算肋眼、牛腰肉、羊排骨、还有什么三文鱼啦鳕鱼啦的话,还算不太贵,猫子尝试滴烤鱼片,就相当不错,有鱼片,配上快炒滴蔬菜,浓郁滴酱汁,更特别滴还有那像炸米粉滴配菜,相当创意,而且厨艺也不赖,值得尝试哦!
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由于是月底,猫子囊底羞涩,所以贵货就交由贪狼去尝试咯:
Photobucket这是西冷(sirloin,牛肋脊肉)排,价格在25元以上,贵哦!不过猫子尝了一口,中熟滴牛肉还相当鲜甜,滋味也不错,配以薯泥、蔬菜和那堆炸米粉,一流哟!下次...下次有钱才来尝试吧...

结语呢,试菜评价算是合格,还相当有构思,不错!若是饮料价格更加“友善”点的话,肯定会是间好过Westwood滴选择。

【猫粮日记】之 星园咖啡店

辉盛油站附近,之前开了间名叫《星园》滴咖啡店:
PhotobucketPhotobucket(图一:前门;图二:后门,可由油站后滴小路通入)唔,似乎每天都很多人光顾捏,而且又是地处猫子脚下,岂可不探?于是偶便在整个三月六出祁山(包括两次扑空,该茶室礼拜一没开门,各位要注意了~),尝试了多样美食,难得滴是都还不错,在此总结一下,给各位介绍介绍:

首先,当然是古晋特产--干捞面咯!
Photobucket星园滴面摊选择包括了普通干捞面、云吞、手工面和海鲜面等常备餐牌,价格由2元5角起跳,不算太贵。面烫得虽然久了些,但好在咬劲还在,加上葱油很香,偶喜番~呵呵呵!但是,面条吃起来有那么点甜味,怕是味精放得不少,呵呵~

接着是任何人都抵抗不了滴终极诱惑--猪脚饭!
Photobucket这是“参参”滴,即什么都有一些,不过当然,最性感滴莫过于镜头聚焦处--肥猪肉咯!呵呵~价格五元,猪肉很好吃!
Photobucket配上咖喱和酱汁汤,一流哟!附带一提,猪脚饭摊位也售卖果杂,味道一流喔,可惜那次没带相机。

还有当然是古晋人滴骄傲--叻沙!
Photobucket这里滴叻沙是昔加玛滴阿友叻沙分行,味道不错之余,价格也蛮漂亮:由4元5角起跳,贵捏~不过还是大把人吃。

说到多元化,当然也少不了万众欢迎滴--椰浆饭咯!
PhotobucketPhotobucket(图一:咖喱羊肉椰浆饭,价格5元!图二:普通椰浆饭,价格3元~)嗯,饭又香又滑,花生很脆,咸鱼很够味,就可惜三巴给得很少,价格方面若再大众化点的话,是不错滴选择。喔,另外,鸡蛋若是煎成Sunny-side Up,不是更漂亮吗(猫子个人喜好)?

此外,这里也有牛肉面哦:
Photobucket煮法近似Open Air滴亚美,面烫得不错,牛肉给够多,汤低够味道,喜爱牛肉面滴朋友可以一试。价格嘛...忘了...

当然,还有些较特别滴,如西式早餐:
PhotobucketPhotobucket(图一:西式早餐,大份滴;图二:三文治,夹汉堡肉滴哟!)价格不算贵,但是东西则乏善可陈(那个三文治,2元5角,还算不赖),总之就是你我他家里也做得出滴东西啦~喜爱西式早餐滴,可以一试。

最后,目前为止在星园所试摊位中,最好吃滴,莫过于--重点推介:盐焗鸡~
PhotobucketPhotobucket整大块滴鸡腿,无需特别加工,拿来盐焗就够了!还有那鸡汁,又香又浓又滑,配饭极品!
Photobucket淋上蘸了指天椒滴酱油,哇塞!一个字:!一盘仅售4元5角,配饭5元5角,两人吃绰绰有余哟!此外,还有加了姜丝口味和青菜,好!可惜的是仅开午市,早上晚上都没开...

另外还有猫子没尝试的如两块钱鸡饭、福州面线、炒煮(楼上,晚市)以及印度煎饼等哦!

【猫粮狗食】之 双层芝士蛋糕食谱

早餐时同事莎姐姐带了她们自家做滴双层芝士蛋糕,猫子吃得舌头都吞了下肚,所以当场便讨教到了食谱,打算下次做了(自己)吃~好料当然要大家分享咯,来来,以下便是食谱(英文滴),看看做不做得出~
Double-layered Cream Cheese Cake

Base:
350gm Oreo cookies
120gm Butter

Filling:
1 egg
250gm cream cheese
200gm non-dairy cream
50gm sugar
2 tablespoons of gelatin
2 bars of cooking chocolates
2 tablespoons of cocoa powder

1. Beat non-dairy cream until fluffy and put in fridge
2. Melt the butter. Break the Oreo cookies into pieces and place them in a plastic
bag. Crush them finely by tapping and rolling with a rolling pin. Mix the crushed
cookies with melted butter. Press the cookie mixture into the bottom of the pan
with the back of a metal spoon.
3. Melt gelatin with warm water.
4. Beat cheese, add in sugar, gelatin and finally egg. Continue to beat until smooth.
5. Add in non-dairy cream.
6. Pour half of the mixture into the pan and place in freezer
7. Melt chocolate bar. Add the melted chocolate into the rest of the mixture and
beat.
8. Add in cocoa powder into mixture.
9. Pour half of the mixture into the pan and place in freezer for at least 4 hours.

成品:
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配上杯好咖啡,哇~天堂啊!

【附录:点击查阅-卡珞姐滴成品示范

Friday, March 13, 2009

【猫粮日记】之 Pipers薯片

老鼠爱大米,猫子爱薯片~

不过,偶向来吃开滴薯片Kettles【点击查阅官网】与Tyrrells【点击查阅官网】,目前不是难找就是起价,Kettles薯片一包从以前滴8元9角一次起跳到卖12元9角(还卖到断货),而Tyrrells则更惨,13元4角(价格以Cold Storage为参考)!猫子又不是富贵人家,当然就买不起咯~

Photobucket适逢最近友人安琪姐介绍了间位于宋路(Top 10茶室隔壁),店号ShopRite滴小店,卖很多外国货,于是猫子于日前造访,看看有啥薯片卖。

Photobucket结果猫子果然找到新滴牌子:Pipers薯片【点击查看官网】~一样是英国来滴,而且大包滴仅售7元9角哟!当然,还是贵,不过好在还有小包滴(图示),仅售2元8角,与本地其它卖开滴薯片价格相差不远了(旁边小包滴鲁弗薯片,更是仅卖1元8角哦)!小包不仅较便宜,也不会“过量”,呵呵~不错不错!

另外,ShopRite当然不仅卖薯片,还有好些菲律宾等地入口滴食品,价格不会太贵,想要试试另类口味滴,不妨去看看咯。

Thursday, March 12, 2009

【猫粮日记】之 Pizza & More Reloaded

适才在市中心闲逛(去了三间银行还债,可怜滴猫子...),路过Pizza & More (点击查阅第一帖),结果一个把持不住,又被吸引进去了...

Pizza & More滴午餐优惠套餐:Pepperoni Pizza餐,包括了饮料(猫子点了梅子汁),一碗浓鸡汤和一客6寸Pepperoni Pizza,仅售11元8角,猫子贪吃另叫了一份蒜蓉面包2元3角,共14元1角:










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虽说是有午餐优惠,但是,一个午餐14元1角,对偶来说还是非常贵滴,然而,“若非一番贵彻骨,哪得pizza扑鼻香~”?呵呵呵~所以,“pizza盘下死,做鬼也风流”也!

【猫粮日记】之 华山阁面摊

今次为各位介绍滴,不是啥新地方,而是位于辉盛店屋群,面向交通圈那排店中间滴茶室:华山阁~

在猫子众多滴御用干捞面摊中,这间辉盛华山阁滴面摊,老实说,并非顶级,但是哦,他倒是有几样东西可称得上古晋极品:其一,面薄(meepok,薄面)也;其二,分量也!

Photobucket介个是店面,老板看到偶滴脸便知道生意上门了,哈!结果光顾了那么多年,除了面摊,您问偶其他东西怎么样,偶竟然是答不出来,因为全部没试过捏!

Photobucket登登登登~介个便是猫子最爱:云吞面薄咯!这里滴面给得非常多,大胃口滴一定吃得爽,小胃口滴可要注意咯,最好两人"公司"一碗,呵呵呵~云吞是肥肉型,很香很滑很好嚼哦!还有特别要交代一下滴就是他们滴面薄,听说古晋有名哟!猫子特爱吃~

这里滴价格还算不错,干捞面价格2元5角,云吞外加5角,而且饮料不贵,早餐佳选哦!

Monday, March 9, 2009

【猫咪平行世界】之 猫摄:一切由这张开始

好久以前,偶论坛E吉隆坛主老寒开了个夜景摄影比赛,冠军可获得一件E吉隆T-恤,当时滴猫子适逢人在新加坡,而且连最基本滴照相机也还没有唷,为了贪玩,拿了老姐滴数码相机(说来惭愧,什么型号滴现在已说不上了...直到检查了照片滴properties才知道是Olympus u40D系列)便往Clark Quay去,希望照个靓相,那时在河边看见Fullerton很美,但是由于夜景需要三脚架(可想而知,偶不可能有酱紫滴配备),于是猫子便可怜兮兮滴把相机放在个金属垃圾箱上拍,结果:
Photobucket咦?不错耶?呵呵~金属垃圾箱滴反光效果蛮意外滴捏!

于是便不知好歹拿去参赛咯,岂知,真滴拿了冠军也!呵呵~

下午放假,空闲之余整理旧照片时偶然发现这张,蛮怀念滴。

现在看回来,当然不觉得怎样,但,也许就是这么一张相片,让猫子对摄影产生了兴趣也说不定也~

【猫粮日记】之 古晋好料叻沙集

日前阅报,得知新加坡林益民将莅临古晋尝试叻沙,旅游局敦促市民踊跃致函 letitia@sarawaktourism.com,以‘My Recommended Laksa Stall’为名,推荐古晋滴好料叻沙,猫子这类鸡婆型滴家伙当然也不会放过凑热闹滴机会咯,于是一举写信推荐了以下十几摊:

1) Fat Cat (Stutong) laksa (史都东肥猫叻沙)

2) Foody Goody (Stutong) laksa (史都东Foody Goody叻沙)

3) The Grace Place (Stutong, beside AM Bank) laksa (恩典茶室叻沙)

4) Joo Him (a middle shop behind RHB opposite The Spring) laksa (裕钦茶室叻沙,奇怪,偶竟然还没在猫子曰里介绍过这家...)

5) Ah Xing (literally Ah Star) laksa, a corner shop behind Sekama (at Lido's side, exact location unknown) (昔加玛阿星叻沙,偶报道滴是史都东蓬莱阁分行)

6) Ah Yu (literally Ah Friend) laksa, a middle shop behind Sekama 昔加玛阿友叻沙

7) Lau Ya Keng laksa, opposite Aladdin in Carpenter Street 亚达街戏台叻沙

8) Tiang's Cafe laksa, the famous Barette laksa, at Bormill 展茶室叻沙

9) Siang Siang corner Hui Sing's laksa stall 松香叻沙-辉盛香香坊

10) Green Hill Corner (corner shop opposite Star Cineplex) laksa 青山角叻沙

11) Chong Choon (Jln Abell) and New Chong Choon (Beside Greenheights Mall) 泉春叻沙

12) Golden Arch Mall (3rd mile) 三哩金门楼叻沙

13) Mdm Tang's (Petanak and The Spring) Mdm Tang叻沙

14) Thompson corner Tabuan Jaya – laksa with cockles 达万东升阁叻沙,特地去试吃后才推介:
Photobucket店面~
Photobucket特大号叻沙,5元5角,又大碗,又好吃,还加了蛤!超值哦!

15) Woonlam Cafe Laksa, the cafe behind Secret Recipe at Song Tian Chiok 宋天祝路云南园叻沙

16) Kopihui Laksa, the cafe beside Lau Lee at Banhock, its laksa picture is in Wikipedia for "Laksa" oh~ 哥比晖叻沙,照片还成了维基百科滴砂拉越叻沙照(当然,猫子杰作~呵呵呵)哦!

17) Syn Hin Yung Laksa, the corner cafe at Wisma Hii Yii Nyiik at Jln Kwong Lee Bank 广利银行路许如玉大厦新兴荣茶室叻沙

18) Combo Laksa, beside penview inn 东宝叻沙,Penview Inn隔壁(咦?好像有写过呀,忘了...)

19) Mr Ho Fine Food Laksa