Wednesday, October 20, 2010

【猫粮狗食】之 Mega Cafe 自制叻沙

【猫粮摊位精选】第三弹--位于京城中心 Mega Cafe 滴自制叻沙摊位!
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摊位一景~本来想偷拍,但给店家发现了...哈!

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店家滴叻沙汤料是自制滴,当猫子询及时,店家大是紧张,好像生怕他滴独门秘方被偷学似滴,呵呵!偶对叻沙滴配料没有深究,不懂他滴独门秘方有何独门之处,但汤底浓郁,咸酸辣统统到齐,好吃哦!所以,店家滴自豪可谓不无道理~

忘了拍酱料,店家滴belacan也很好吃哦!

评价:
姿色-叻沙汤看起来就够味道,而且香味扑鼻而来,令人垂涎哦!
滋味-偶对叻沙煮法虽不在行,但厚厚滴叻沙汤味道很充实很爆炸性,无法形容,好吃!哈~

【猫粮狗食】之 筷子-海南村牛肉面

【猫粮摊位精选】第二炮为各位介绍滴是位于朋岭交通圈(Penview Hotel旁边那个)筷子咖啡店滴海南村牛肉面~
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据店家说他们滴牛肉面是跟据在海南村(凤梨路那里)老家滴食谱哦~小摊位备有牛肉面(3元5角-4元5角)和牛肉杂汤(有牛肉、牛肉丸和牛肚等),售价5元和6元(加面),价格听起来合宜,所以猫子一光顾就点了最大那碗~(牛杂汤+面)

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店家使用直面,这合乎古晋中式滴牛肉面传统。面烫得不错,也加了分量不错滴胡椒粉,牛肉面滴话,胡椒粉需要放得比干捞面多些才好吃,不懂为什么。

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喝~主角上桌咯!一碗漂亮滴牛杂汤,味道与亚美牛肉面有得拼哦!不仅如此,下的料也很大方,吃得很过瘾哦!

评价:
姿色-没什么摆设,但牛肉汤香喷喷滴,所以平淡既是美了~!
滋味-若与亚美牛肉面有得拼,绝不会差,而且他们滴牛肉烫得全熟却又不韧,所以很值得推荐。

在附近工作滴,不妨试试,不过要趁早哦,据说大概11点就卖完了。

【猫粮狗食】之 毕打拿-海鲜炒面

近排本猫想试吃滴餐厅名单越排越多,可叹囊低羞涩,所以近来滴猫粮狗食大概只能报导小额试吃--咖啡店档仔也~

好了!【猫粮摊位精选】平民餐第一炮--毕打拿菜市场楼上滴海鲜炒面!
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就是这档了(哎呀呀,拍不到招牌上滴字...)!这在西餐档口旁边滴摊位,似乎是间卖lok-lok滴,但也有其他煮炒。猫子年前(嗯...好久没来这里了)吃过这里滴海鲜炒面,可惜当时身上没照相机,所以还没报导过。日前旧地重游,当然点了盘碗来重温旧梦一下咯~

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价格6元一盘滴海鲜炒面,用古晋著名滴Q面配以洋葱和红萝卜来炒,外加丰富滴配料-新鲜滴鱼片、虾和花枝,味道一级棒哦!

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另外叫人惊喜滴是这小碟滴酱料,因该是自己调配滴,甜甜咸咸辣辣,哇塞,配海鲜吃超过瘾!

评价:
姿色-海鲜没省着,整体看来很丰富,使用萝卜和青葱也增加了颜色,以档口程度而言,做得很不错!
滋味-由于法式料理三大基本味(洋葱、萝卜、芹菜)在这里就用了两种,外加海鲜滴鲜味和热油热炒,好!

总的来说,若在毕打拿菜市场楼上就餐,叫一盘来试试吧~肯定好吃滴。

Monday, October 18, 2010

【猫咪声乐】之 多啦A梦-大雄.新铁人兵团!

对多啦迷而言未必是什么新鲜滴消息,但猫子迟至今日才看完日文滴2010多啦A梦电影-《大雄.人鱼大海战》。由2006年起,每年滴动画演完后都会有一小段滴 teaser 预告下一年滴动画主题,而2011年滴多啦A梦电影,将是另一个 Remake,取材大长篇-【铁人兵团】,期待度爆灯哦!

时隔近十五年(铁人兵团与钢弹系列滴 Z Gundam 约莫同时期,看看圣诞武士滴头部设计,像不像百式?呵呵~),2011年春休定公映--大雄.新人兵团,一般的阵容,一般的故事,血男儿一定要看哦!

Tuesday, October 5, 2010

【猫粮狗食】之 Lato Cafe V2.0

上个月匆匆光顾了一次刚开张滴【Lato Cafe】时,好多东西还没吃,接着滴整个礼拜,猫子继续踩了他们好几次场子,发掘了更多资料,在此更新一下对这间新店滴评价~

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娘惹点心从早上七八点就有了哟,形式每天不同。几样甜点味道还不错,当作点心或等菜时吃爽滴小东西是不错滴。

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菜kueh 就真的不错一下,够咸够味也够料,特别推荐韭菜口味和咸菜口味,很不错哟。一颗一元,考虑到店租问题,不能算贵了。

接着是上周五滴试菜日,偶夫妇伙同贪狼和庄剑,也去了 Lato Cafe,要试试看他们滴主菜滋味如何。
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嘻嘻,点不起真滴红酒,这杯是葡萄汁...做做样子罢了~

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熏鸡肉沙拉,忘了多少钱啦,大约7、8元吧?生菜和灯笼椒等等夹杂鸡肉和“炸面”(看起来像零食滴“咪咪”),不错滴开胃菜。

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庄剑滴 Stuffed Chicken,价格约19元,很贵?白酱汁很吸引人,鸡肉也嫩,做得算是不错的。

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猫嫂这盘就很巴毕了,猪腰子肉(Tenderloin哦~)配苹果片哦!酱汁是红酒做滴,很西餐一下滴西餐。不过,猫嫂说猪肉没味道,还得自己加盐...

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贪狼滴羊排骨,香喷喷滴羊肉配上香辣辣滴黑胡椒酱汁,不可能会出错滴组合~价格?很贵一下--26元左右吧?

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偶滴西冷牛扒,由于薄了点,烤得至少半熟或七分熟了(偶本来要三分熟)。很奇怪滴是牛肉本身没啥味道,配上红酒蘑菇酱汁才行,不懂是不是冷冻太久了,或是没事先腌点盐。价格?一样是26元左右。

总的来说,糕点和沙拉相当值得尝试,但晚餐似乎有些贵。厨师滴西式煮法看来相当正宗,但当是经验之故,未能完全发挥材料滴美味。期盼下次光顾时会有进步。(还有下次?那就不错哦了~)哈哈哈!