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Wednesday, December 8, 2010

【猫咪厨房】之 简易面包布丁

自从猫子为偶家那封尘已久滴烤炉“开光”后,有事没事便找借口烤烤焗焗,当中见不得光滴失败作品很多,但偶尔也有一两样东西是蛮不错滴~今次就来为各位介绍这款简易面包布丁【点击查阅:麦克史密斯大厨滴食谱】。

(猫子版)材料:
-吃剩滴面包数片
-鸡蛋(看几个人吃就放几粒)
-鲜奶(大约与鸡蛋一样多滴份量就行了)
-芝士屑(猫子使用便宜滴 Cheddar Cheese)
-盐、胡椒粉适量
-腌制肉类如培根、香肠等
-洋葱半颗到一颗(看份量决定)

做法:
1)预热烤炉至350°F(或烤箱瓦斯钮刻度4)
2)将面包稍微烤烤(可用烤面包机或干脆就丢进烤炉),至稍微焦黄
3)将培根/香肠切片快炒,加入洋葱炒至金黄
3)将蛋、鲜奶、盐、胡椒与芝士屑捣拌均匀
4)将烤了滴面包切丁,加入蛋与鲜奶混合物,捣拌均匀后置放一下,让面包吸收混合物滴水分
5)将混合物倒入烤盘,放入烤箱烤约半个钟头,或混合物凝结和表层金黄色就行了。

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(难得)很好吃哦!呵呵~

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