【猫咪平行世界】之 猫城彩霞

砂拉越州首府古晋，位于婆罗洲西端。其得天独厚、背山靠海滴环境，加上海岛气候，使得此处滴朝霞晚霞特别绚丽多姿，也是众摄影家热爱取景之处。可别以为拍夕阳一定要去海边哦，其实在古晋的话，只要您有照相机，还有天老爷放晴的话，哪里都是拍夕阳或彩霞滴好地点哟！

好，废话不多说，来看看图吧～
日前猫子在 Fit4Life 拍滴。由于偶位于第四层，所以能超越附近很多的房顶线（在城市，房顶线代替了地平线，可怜滴城市佬...），拍到幅度较大滴晚霞～嗯，可惜没广角镜，唉～

拍照有时讲究玩意，一味直直滴拍，就算是超级美景也会拍闷滴，不妨换换角度来拍～喝！偶喜爱滴投影摄影～

换个快门（傻瓜相机也能换快门？呵呵，能滴～focus较暗滴地方，快门就会被“骗”到慢一点）拍半透明滴反射摄影～

再以类似滴快门和光圈拍摄双峰塔（干嘛叫双峰塔啊？明明就只有单峰...），呵呵～

【猫粮日记】之 医院早餐～

５５５～发生了什么事呢？可怜滴猫子竟然在医院吃早餐？

偶公司有个顾客是位于对面港室内体育馆隔壁滴木材业发展局，由于路途遥远，所以精明滴猫子心生一计：在对面港滴猫岳父家过夜，第二天去木材业发展局就方便多了，呵呵～

不过，此计却也有个小缺点：就是从岳父家去到木材业发展局【四点六公里滴路上】，没有咖啡店！妈呀～那偶滴早餐怎么办？于是把心一横，径往诺玛专科医院驶去～诺玛专科医院滴食堂可不是普通食堂，东西虽然稍贵，但是食物还可以吃，又有冷气，环境也干净清幽，是不错滴早餐地点捏～

早餐每天几乎没啥不同：四大名炒（炒饭炒面炒米粉炒果条也）加上香肠、煎蛋和茄汁豆，或是鸡粥肉（当然不是猪肉）粥等，价格不菲，大约５元５角以上（唉，资本主义滴罪恶啊～），但也可点些餐牌上滴特餐，如猫子喜爱滴 Normah Club Sandwich 就是不错滴选择～

售价９元算是稍高，但分量也不是盖滴。吃下这样一大盘东西，挨过中午毫无悬念，即是说，大概早餐饱餐一顿后，可以等到晚上才吃了。这样算起来，好像也就不怎么贵咯～

【猫粮日记】之 Hi-Bread Kopitiam

有没有人告诉你，猫子喜欢吃三文治？尤其是那些夹了熏肉烤肉之类滴？只是有时候古晋实在很难找这样滴三文治，直到他的开张：
这间Hi-Bread咖啡店位于毕打拿路，就在偶昨日介绍滴【亚贵海鲜馆】隔壁栋【点击查阅：维基地图】。开张似乎有一个月了，日前才发现，呵呵～

小店不大，专卖三文治和西点，似乎很适合早餐哟～
西点看起来很诱人，价格也不贵，最便宜滴牛油包竟只售五毛钱捏～至于三文治，目前有鸡火腿(Chicken Ham)、辣椒粉鸡肉(Chicken Paprika)、熏牛肉、牛肉莎乐美、美乃兹鸡蛋、吞拿鱼、牛肉热狗与鸡肉热狗，选择算是丰富，价格则介于２元８角到４元５角之间，不算太贵哦。

由于咖啡店7点就开门，所以偶晨早流流便抓了猫嫂一起去试菜～
牛肉莎乐美三文治，价格好像是３元８角～
鸡肉火腿三文治，３元３角～
三文治中最便宜好康滴－鸡蛋美乃兹三文治，２元８角哟！
还有点肚量，于是叫了一小粒牛油包，５毛钱，皮薄馅厚，香喷喷，好！
最后还打包了给同事安琪姐姐滴牛肉萨拉米三文治，售价仅４元哦：
嗯，由于都是冷材料，所以就算冷了也一样好吃哦！

【猫粮狗食】之 亚贵海鲜馆

每逢拜五晚餐，都是猫子与一众猪朋狗友滴试菜日，有时实在不懂去哪（或是新餐厅太贵不敢去），所以也会旧地重游。话说回来，哪间餐厅若得蒙猫子光顾超过一次，那他们滴东西只怕也差不到哪里去咯（臭屁中）～

亚贵海鲜馆不是新店，之前是在犀鸟阁后面营业的，只是似乎店面不是他们滴。如今迁往毕打拿路（爱贝尔路入口附近而已）自己开铺【点击查阅：维基地图】，更何况是偶兄弟老庄兄滴御用馆子，那当然是要赏光滴～
可惜滴是，他们仅开晚市:(

古晋滴炒煮菜馆多得很，而当中厨艺杰出滴也不少，亚贵就是其一。唔，果然有霸气，哈！要有相当能耐才能自诩如此哟！其他菜鸟菜馆可千万别学。

好了，稍微介绍一下这里滴名菜：
双拼鸡－一只鸡两种吃法，两边要怎样煮则听凭老飨们喜欢什么煮法咯！您看到滴是泰式鸡以及葱圈鸡合并滴双拼鸡。

接着是之前没叫过，但是菜馆极力推荐滴－红烧元蹄！
色香味俱全滴一道菜，尤其那片猪皮，做得油光晶亮，看起来弹性十足～光是看已经口水流一地了，咬一口，丰富的味道伴随着酱汁和猪皮超Q滴口感在嘴里爆炸得一塌糊涂（很久没有瞎掰了，过瘾一下，娃哈哈～），满足度百分百！是绝对是经典级的！

当晚尝试滴其他滴菜色有：
豆腐～和
杂菜，属于每间炒煮餐厅必备滴菜色，做得中规中矩，不错！

四人吃约马币８０元（元蹄还是最贵滴:p），价格还算过得去，加上厨师功力不凡，猫子认为是古晋众多炒煮摊位中，非常值得一去滴地方哟！

个人炒煮方面，亚贵海鲜提供各式各样滴碟仔饭和炒面等等，猫子不大有机会去，所以仅试过这种XO酱炒双丝（米粉+冬粉），伴随鲜料，很好吃哦！

【猫粮日记】之 小笼汤包－鸭皇VS上海人家

【注：上海人家目前已结束营业。】

近来每个拜二下午五点放工后，都有约一个钟头滴时间要消磨（等猫嫂六点放工也），所以偶养成了个新习惯：找点小东西咬咬，过过馋瘾之余，也打发时间也～

那么，近来有啥发现呢？说起来也没，只是做了些蛮有趣滴比较，如古晋哪里滴小笼汤包好吃等等。

汤包，【维基百科：点击查阅－蟹黄汤包，其实也不是偶要介绍滴东西，不过维基百科中文滴东西实在不多，可惜可惜～】顾名思义便是：里面有汤的包～哈！这种点心蛮特别，在将馅包起来之前，还要在包子里放上一块冷冻了滴汤汁（卤汁或高汤之类），等包子蒸熟时，汤汁也溶化了，使得包子里不但有馅，还有汤汁呢！

在古晋，有卖点心滴地方不少（当然也不多），但是当中有卖汤包的却相当珍奇。偶吃过滴就仅有两家：上海人家（上回介绍滴上海人家有那种超大滴汤包，可惜现在没有了。）与鸭皇两处。

于是，趁着周二有空，偶分两次重新造访了两间茶楼，试试看哪间滴汤包正点。

首先是去了鸭皇～小笼汤包４颗卖马币４元５角哟～

哎，看起来皮是挺薄滴，只是怎么扁扁滴？这样滴话汤汁只怕不多吧？

果不其然，汤汁不多，只是肉馅还不错，配上黑醋与姜丝制成滴酱料，也还算可以啦。包子滴皮做得还不错，虽不致吹弹可破，也算皮薄馅厚了。

接着是上海人家～小笼汤包半笼（一笼八颗）四颗，马币５元。咿～比较贵喔？有啥特别先？

看起来比较不漂亮吧？

嗯，卖相果然没鸭皇滴好，只是看起来胀鼓鼓滴，汤汁大概很丰厚～

结论：
１）价格：鸭皇胜出！同样是４颗，但鸭皇仅售４元５角，还有冷气，哈～
２）汤头：上海人家胜出！质与量都是上海人家滴汤包好，味道比起来较为丰富。
３）馅料：上海人家稍胜！咬下去滴滋味，相比起来，似乎是上海人家滴较为精彩，不过鸭皇滴也不赖啦，中规中矩。
４）包皮：（这词儿听起来就是别扭，哈～）鸭皇胜出！上海人家滴有硬块，也比较厚。
５）酱料：上海人家胜出！上海人家滴酱料加了麻油，增加了整体滴味觉层次，胜出毫无悬念。


总的而言，双方都占有某种程度滴优势，只是上海人家滴汤包虽然优秀，但餐厅本身滴吸引力似乎显得不足，现在售卖滴东西也少了，鸭皇在食品种类和餐厅整体滴感觉上确实占了不少优势。

号外介绍一下鸭皇其他滴东西：
１）哟～他们有丝袜奶茶，而且仅售１元７角哟！比铜锣湾便宜了整整１元１角哟！（不过偶没尝过，味道如何不懂～您看到滴是鸳鸯，２元２角）

２）鸭皇滴豉汁排骨，仅售２元４角哟！比很多其他点心店都便宜哟！

【猫粮狗食】之 萌贵咖啡店

【注：萌贵咖啡店由于东主添丁，目前已由早上六七点变成九点才开始营业了。】

大家好～新年快乐！

猫子自去年１２月至今，蒙众亲朋戚友看得起，被连续轰炸了５次（这拜六还有一张炸弹），大新年又吃了顿价格不输红炸弹滴爆炸性午餐（呆会报导），更糟滴是上个月工钱由于圣诞节的关系，提早半个月发了，一月开头没工钱拿，结果导致大过年滴就资金严重短缺，呜呜呜～

废话少说，钱少有钱少滴吃法，对吧？呵呵呵～于是，便特选了位于爱贝尔路滴这间《萌贵》茶室作为猫子曰２０１０年首发报导咯～

地点在哪？来吧：【点击查阅－维基地图】哎呀，之前忘了几时有拍店面滴，找不到了...（话说回来猫子最近滥拍滥得厉害，两个folder约三千多张相片还没归类...呵呵呵～）

唔，咖啡店竟然出动猫子来报导，有什么巴必呢？首先推荐滴是他们滴干捞面！

一碗普通不过滴干捞面，有叉烧、肉脞和青菜，味道虽不是顶级，但价格可是顶级滴－－竟然仅售马币2元整哦！不久前还1元8角呢！在古晋来说，这种价格滴干捞面实在是越来越难找咯～

除了干捞面，萌贵另一项卖点便是兴化打面：

这里滴一碗卖5元，价格在古晋滴兴化面行情来说是正常滴，味道方面则中规中矩，汤头也没有Stutong滴Foody Goody滴兴化打面好吃（不过那边卖6元哟～），不过呢，萌贵滴兴化打面胜在多样化。除了汤滴和干滴，您还可以叫炒滴哟：

呵呵～不仅如此，甚至可以叫兴化面线捏：


多样化是好事，吃不腻嘛～不过，除了兴化面很多样化之外，萌贵还售卖各式各样滴古晋美食，如叻沙之流滴当然少不了咯（哎呀呀，竟然没相片...不过，有个一齐常去光顾，爱吃叻沙滴叔叔都连续叫了几次，大概味道不错。）

连福州人滴炒煮面都有哟！

大大碗，加了酒滴炒煮面很香很好吃，除了普通滴配料，还放肉脞呢！仅售3元5角哟！

其他炒煮类如茄汁炒啦广东炒啦什么的当然也是齐备：

味美料多，只是价格偶忘了，大概也是3元5角。

中午吃午餐也不是问题，偶就曾吃过这里滴姜丝三层肉:

妈妈咪呀！顶级诱惑！

还有可爱滴猪脚饭猪脚面哦！偶虽没叫，但大家看偶拍得不亦乐乎，于是便有个叔叔醒猫子拍照用：

不错吧？呵呵～

咖啡店开得早，早市午市都能吃哦！不过，唯一一个问题便是：由于整个咖啡店只有一个摊位（包山包海），所以上菜速度可能有时会慢哦。