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Wednesday, October 22, 2008

【猫咪厨房】之 简易甜点

最近看AFC (Asian Food Channel)【点击查看官网】,学了不少有滴没滴,老实说很多都很难做,不过当中也有相当容易又派得上用场滴,特意介绍下个简易滴甜点做法给大家,喜欢滴大可花个十分钟做做,容易又好吃哦~

【简易甜点-苹果冻】
材料(3-4人份)(参图一):
1) 苹果汁一大杯,约400-500ml
2) 鱼胶粉(Gelatine),10克
3) 选用您喜爱滴水果,切片

做法:
1) 首先倒出四分一杯的苹果汁,加热。
2) 另倒四分一杯的苹果汁,加入鱼胶粉,无需搅拌,这是让鱼胶粉预先吸收些水分。
3) 再将烧开了的那四分一杯果汁倒入,将鱼胶粉搅拌均匀。
4) 倒入剩下的苹果汁,搅拌均匀。
5) 水果切片,放入透明杯中(参图二)。
6) 将搅拌均匀了的果汁倒入透明杯中。
7) 待其稍冷,置入冰柜冷冻数小时即可。

图三:完成图~

很容易吧?

图一:材料~

图二:水果切片,摆入透明杯子中~

图三:完成咯~

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