啥是"Tandoor"捏？本地大概不常见，但在西马，您可在很多滴Mamak档看见这“擂鼓”型滴陶炉，印度同胞们用来烤肉或做Naan（中亚版滴“面包”～）饼。请点击查看：《维基百科-Tandoor》而这间位于香蕉路（四小对面）滴北印度餐厅，所使用滴Tandoor炉，老板自豪滴说：可是进口自印度德里市滴哟～
此间印度餐厅在古晋已有十几年，而身为蚬壳公司工程师滴老板也是因兴趣才开了这间店，目的是：
猫子中文翻译：LYN滴素质宣言：
偶们深信经常性滴享用高素质滴食物将有助于建立高素质、高动力，士气高昂滴一代，～～～嗯
偶们以独创与高品质滴材料与香料创造食物，且不含椰浆（猫按：老板以酸乳酪代替椰浆，既健康又美味～）与味精～
嗯～看来老板对料理滴理想与猫子甚是相近哟～美食创造美丽滴生活～呵呵！
好啦，说了那许多，先来看看店面，厨房是透明滴哟～（那个B...那个B...汗～）：
餐厅摆设甚是考究，给人整洁认真滴感觉，同时壁上或橱窗也有些印度风味：
(>_<)"竟然忘了拍点外景...说回食物，有啥好吃滴捏？
这个叫“Poori”，一种真空滴无酵饼，炸得香香滴，配以马铃薯Masala
（猫咪美食百科：Masala-点击查阅），是本猫第一次光顾Lyn's时滴早餐，基于偶对面饼类料理（泛指roti canai/naan/pita/tortillas/tacos/fajitas等等）滴热爱，第一次滴光顾便让偶下定决心：嗯～一定要再来试多些（尤其是看到餐牌里一大堆滴羊肉料理～～～）哈！接着是普通滴印度餐：Beef Murtabak（猫咪美食百科：Murtabak-点击查阅），以roti canai包裹牛肉碎滴料理，配上Dal（猫咪美食百科：Dal-点击查阅）汁，哇～真是：此餐只应天上有，古晋能得几回尝～话说回来，古晋没几间印度煎饼摊位有（好吃滴）Dal汁也，多数都只有咖喱...
还有与庄剑和贪狼滴试菜行，尤其人多，所以可叫多几样，首先是：
啥来滴？不懂也，大概是印度餐滴开胃菜吧？味像沙拉，好吃哦～也循例有印度koropok（不懂叫啥）：
庄剑滴鸡肉Nasi Briyani～
偶滴蒜蓉Naan～
贪狼滴乳酪Naan～主食看过了，还有啥配菜捏？首先当然要介绍Tandoori烧烤滴Kabab（猫咪美食百科：Kabab/Kebab-点击查阅）料理咯：
羊肉Kabab！以印度料理中滴精华--香料配上鲜嫩羊肉做成滴Kebab，每一口都是天堂\(ToT)/
鸡肉Kabab！同样滴以印度香料大法配制而成，每一口都像踏上乐园之路般滴满足哟！
还有香料羊肉Masala～浓浓滴印度Masala炖滴羊肉，绝对可以让您把舌头给吞进去哟！（寒爷教滴：美食专家讲话要夸张点、狗屁点...哈！）
最后是饭后香料爆炸：
三小杯不同混合滴香料～咋吃？很简单：
掺在一起丢进嘴里咀嚼吧！老板滴评语：这可比跟女人做爱还享受哟！（不是偶瞎掰，这是原文～）也许是偶们还没印度人滴舌头那么厉害吧，吃了味道好厉害哟！有那么点不习惯，哈～
