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Tuesday, September 4, 2007

[猫粮日记]之 志荣茶室面摊

翻翻偶滴博客,竟然没有这间偶最常光顾的茶室之一的介绍呢!好,补发~

《志荣茶室》位于Stutong Commercial Centre,在Choice Daily Supermarket旁边,与另一间茶室《蓬莱阁》比邻。这里的面摊是在古晋的干捞面摊中,猫子评分最高的摊位之一哦!何解?有几样值得提的:

其一:便宜好吃的干捞Q面,仅售马币2元
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您会问:什么?2元?是的!仅售2元哦!在古晋算是少有的了!老板烫面功夫不错,猫子还暗自偷算:首先浸热水捞约十次,然后浸冷水捞三至四次,然后再浸热水捞三至四次,全程仅需20秒以内!烫出来的面,爽口有咬劲,一流哦!还有值得一提的是肉脞也丰富多汁(多油乎?哈哈~),叉烧厚厚,嗯!棒!唯一缺憾大概是...油了点~哈!轻而易举得:8.5分

这间的干捞面,味道与偶喜爱的另一家《三山茶餐室》的干捞面相近,可谓一时瑜亮,难分轩轾!

另外绝对值的一提的是:丰富多料的鲜料汤饭,仅售马币4元
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哇哇哇~一碗汤里满满的是好料,有猪肚、猪肠、猪肝、肉脞、鲜鱼肉、鲜虾、蟹条与鱿鱼条等,还有大片青菜哦!不错吧?接着是大碗饭:
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嗯~堆得小山一般呢!嘻嘻~胃口不大的,两人吃一份就够了呢!绝对一流,绝对超值!连猫子的老板请猫子吃饭,都爱请这个呢~分数?绝对够得上9分

摊位中满满的放着各式各样材料,依份量来看就懂生意好得不得了啦~
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美中不足的倒是有几样想谈谈的,第一就是外观:
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那个“自制鱼丸”的英文,还写成了“Head made fish ball”^ ^|||哈哈~还好有改正...
另外,就是那个从来没笑容的老板拉~老板娘也很酷,但偶尔也会笑笑,但这位老板可真得从来没笑过哦!不过,这些都是小瑕疵,对比起这间面摊的好料而言,微不足道也!

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